aceite de oliva

DIFERENCIAS ENTRE LOS DISTINTOS TIPOS DE ACEITES

Podemos diferenciar cuatro tipos de aceite, el virgen extra, el virgen, el aceite de oliva y finalmente el aceite de orujo de oliva. Todos son aceites, pero presentan distintas particularidades tanto en su elaboración, en su calidad como en las propiedades. Así, un aceite de oliva virgen extra es el mejor aceite que podemos encontrar …

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correctores de carencias

Proceso productivo de nuestro aceite

1.- La recolección y el transporte de la aceituna.-Es una de las más importantes, ya que debe de realizarse cuando la aceituna está en su punto óptimo de maduración, esta labor de recolección puede realizarse tanto de forma manual como con medios mecánicos (el vareo del olivo).recogida_manualrecogida_manual.El proceso de recolección se inicia a finales del …

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